【今日の献立】
ごはん、ししゃものカレーフライ、ひじきと大豆の炒め煮、豆腐となめこのみそ汁、牛乳

【今日の献立】
ツナピラフ、ミネストローネスープ、フルーツヨーグルト、牛乳

【今日の献立】
ごはん、さばの塩焼き、野菜のごまあえ、だまこ汁、牛乳



今日の献立のテーマは「秋田県の郷土料理」です。
潰したごはんを丸めた「だまこ」を、鶏ガラで出汁をとった醤油味のスープの中に浸して食べました。

【今日の献立】
国産小麦粉パン、ポテトグラタン、ハーブチキンサラダ、みはや、牛乳

【今日の献立】
大根めし、揚げ出し豆腐　肉みそあんかけ、白菜の磯和え、かき玉汁、牛乳

【今日の献立】
オムハヤシライス、イタリアンサラダ、塩みかん、ミルク豆乳ココア



寒い日となりましたね。教室に配布するお便りにも書きましたが、「１月上旬並みの寒さ」だそうです。
今日はいつもの牛乳ではなく、温かい「ミルク豆乳ココア」でした。
釜で煎って香ばしくしたココアパウダーに、牛乳と、少しの豆乳、砂糖を加えて作りました。

【今日の献立】
ガーリックフランス、ミートボールのトマトクリーム煮、人参ドレッシングサラダ、サンふじりんご、牛乳

【今日の献立】
親子丼、豆腐とわかめのすまし汁、のり塩ポテトビーンズ、牛乳

【今日の献立】
キャロットライス、鶏肉のマスタード焼き、野菜サラダ、ポテトポタージュ、牛乳



ポタージュには、じゃが芋を素揚げして浮かべました。

【今日の献立】
ごはん、じゃこ菜ふりかけ、天ぷら(舞茸、たら)、じゃが芋のごまあえ、東京都産ごぼうのすまし汁、牛乳



今日の給食のテーマは、「東京都産の食材を食べよう！」です。

舞茸は檜原村産で、香りの良い美味しい舞茸が届きました。
すまし汁には都内産のうどを使用する予定でしたが、まだ収穫には早いようなので、都内産の滝野川ごぼうに変更となりました。
すまし汁に入れるには量が多かったので、何本かはごぼうチップスにしてサラダにトッピングしました。

東京都産食材の味はどうだったでしょうか？

【今日の献立】
ハムとさつま芋のピラフ、ミートソースオムレツ、ほうれん草とコーンのソテー、野菜のスープ煮、牛乳

【今日の献立】
スイートポテトパン、じゃがいもと白菜のスープ煮、みかん、牛乳



給食室での手作りパンも第三弾となりました。
今年最後の手作りパンは、さつま芋ペーストとチーズをパン生地で巻いた「スイートポテトパン」です。
調理員さんも手慣れてきていて、順調に発酵を終え、焼き立てのパンを教室に届ける事ができました。

生徒に好きなパンをリサーチしていると、「シュガーパン」「チーズパン」「ロールパン」などが人気のようでした。
次回は何パンでしょうか？

【今日の献立】
かき揚げ丼、糸寒天のサラダ、すまし汁、牛乳

【今日の献立】
栗ごはん、銀だらの西京焼き、青菜のだし浸し、たらしんじょのすまし汁、牛乳



今日は、良い(11)日本食(24)の語呂合わせで「和食の日」です。
生徒に和食の美味しさを感じてもらえるような献立にしました！

脂ののった「銀だらの西京焼き」が特に人気だったようです。
オーブンで焼いた鶏肉を炊き込んだ「栗ごはん」も良く食べていました。