11/16の給食
2021年11月16日 13時07分
【今日の献立】
焼きおにぎり(しお•しょうゆ)、大蔵大根おでん、夢オレンジ、牛乳
今日の大根は、世田谷区大蔵地区発祥の「大蔵大根」という特別な大根です。普段食べている青首大根に比べて水分が少ないので、おでんにすると味がよく染みて美味しくなります。
おでんは、かつお節とさば節で濃いめにとった出汁で、じっくり煮込んで作りました。
おにぎりのごはんも出汁で炊いています。
【今日の献立】
焼きおにぎり(しお•しょうゆ)、大蔵大根おでん、夢オレンジ、牛乳
今日の大根は、世田谷区大蔵地区発祥の「大蔵大根」という特別な大根です。普段食べている青首大根に比べて水分が少ないので、おでんにすると味がよく染みて美味しくなります。
おでんは、かつお節とさば節で濃いめにとった出汁で、じっくり煮込んで作りました。
おにぎりのごはんも出汁で炊いています。